La plateforme One Health constitue un réseau de référence scientifique regroupant des chercheurs et des experts afin de mieux comprendre et d’anticiper plus facilement les épidémies de maladies zoonotiques transmises des animaux aux humaines et d’obtenir de meilleures perspectives en matière de résistance antimicrobienne, notamment en ce qui a trait aux facteurs environnementaux qui influencent la dynamique des maladies.
L’approche de santé globale reconnaît le lien entre la santé des humains, des animaux et l’environnement. Préconisant une collaboration à participation égale entre les disciplines de la médecine humaine et animale, l’approche de santé globale prouve qu’il existe un lien direct entre la santé des animaux destinés à l’alimentation et les objectifs futurs de l’humanité.
À mesure que la résistance aux antibiotiques s’accroît, le risque que des maladies déciment des populations animales met en péril l’approvisionnement alimentaire mondial et constitue une menace sérieuse pour les humains. Puisqu’il faudra davantage d’animaux pour nourrir la population, les risques de maladies transmissibles aux humains et de développement d’une résistance aux antibiotiques augmentent.
L’approche de santé globale consiste à assurer un suivi des maladies, peu importe où elles sont détectées, afin de prévenir les épidémies et d’y remédier rapidement. Pour cerner et prévenir les zoonoses et le problème de contamination alimentaire et y remédier efficacement, les données épidémiologiques et l’information des laboratoires devraient être partagées à l’échelle des secteurs. Les autorités gouvernementales, les chercheurs et les travailleurs de différents secteurs à l’échelle locale, nationale, régionale et mondiale devraient intervenir conjointement pour contrer les menaces en matière de santé.